Il buon cibo della tradizione toscana

Il nostro ristorante vi aspetta per pranzo e per cena per gustare i sapori della cucina tipica del nostro territorio in un'accogliente location in stile shabby chic. Godetevi l'atmosfera rilassante del Casale e coccolate il palato con il meglio della tradizione toscana. Il menù del nostro ristorante segue il ritmo delle stagioni per proporvi sempre piatti che contengano prodotti freschi e genuini. Ascoltiamo la natura e scegliamo quello che ci offre in ogni periodo dell’anno.

La nostra filosofia è radicata nell'enogastronomia toscana grazie ad una scelta di pietanze tipiche locali, sia carne che pesce, e di vini del territorio. Potrete gustare i piatti forti della nostra regione come la fiorentina, il filetto e il ragù di cinta senese. Possiamo inoltre elaborare dei menù personalizzati e formulati ad hoc (anche vegetariani o vegani) per eventi particolari, così da esaudire ogni vostro desiderio.


Vegetariani e vegani siete i benvenuti!

Il nostro menù è stato creato per soddisfare anche i commensali vegetariani, così che possano sempre avere molte scelte e non debbano accontentarsi. Abbiamo fatto un passo in più rispetto alla media della ristorazione locale, sempre attingendo alla tradizione culinaria toscana che, nonostante possa non sembrare a prima vista, ha in realtà molti piatti che non contemplano la carne. Qualche esempio? La ribollita o la pappa al pomodoro. La cosa bella è che i piatti vegetariani del nostro menù piacciono a tutti, nessuno escluso. Provare per credere, magari cominciando dall'invernale cacciucchino di funghi o dal burger vegetale Beyond Meat. 

Il nostro ristorante e le sale 

Il ristorante è aperto anche a ospiti esterni al Resort e può ospitare eventi di diverso tipo e cerimonie con la possibilità di scegliere menù fissi per gruppi di persone. Offriamo inoltre la possibilità di aperitivi, nella bella stagione serviti anche a bordo piscina o nell'area relax in giardino. Disponiamo di un'ampia sala dal gusto shabby chic che può ospitare fino a un massimo di 110 persone. A questa si aggiunge una veranda con la capienza di 90 persone, separata dalla sala principale e con una meravigliosa vista sull'oliveta. 

Il picnic nell'oliveta

Nell'estate del 2021 nasce l'idea di sfruttare la nostra grandissima uliveta per i picnic serali. Ogni giovedì dalle 18 alle 22 offriamo postazioni picnic con cuscini, coperte a quadrettoni, pancali di legno e lucine dove gustare un buon vino e una box dallo spiccato sapore toscano, a base di formaggi, affettati, salumi, crostini, farro e pappa al pomodoro (sempre disponibile anche nella versione vegetariana/vegana/senza glutine). Ci godiamo la campagna e il fresco della sera in compagnia!

Orari di apertura del ristorante

Tutti i giorni a pranzo dalle 13 alle 14 (chiuso il martedì) e a cena dalle 20 in poi. Consigliamo sempre di chiamare e prenotare per assicurarsi che il servizio sia svolto regolarmente.A seguito dell'ultimo dpcm emanato, il nostro ristorante sarà aperto tutti i giorni a pranzo per clienti esterni e ospiti dell'hotel. Per quest'ultimi sarà possibile anche cenare dalle ore 20 in poi.